Apps für mehr Nachhaltigkeit im Alltag

Weisst du, wann Aprikosen, Kopfsalat, Erdbeeren, Sellerie etc. Saison haben? Wo findest du vegane und/oder vegetarische Restaurants in deiner Umgebung? Wie kannst du gesund und nachhaltig einkaufen? Welche Ziele setzt du dir, um deinen Alltag nachhaltiger zu gestalten? Für all das und vieles mehr gibt es bereits nachhaltige Apps für dein Smartphone. Hier stelle ich… Weiterlesen Apps für mehr Nachhaltigkeit im Alltag

KarTent – Nachhaltiges Festival Zelt

Nicht mehr lange und die ersten Festivals und Open Airs öffnen ihre Tore. Leider fällt während dieser Anlässe auch viel Abfall an, vor allem schmutzige und defekte Zelte bleiben liegen und landen meist im Müll. Um dem Abhilfe zu schaffen, haben einige junge Unternehmer aus den Niederlanden das nachhaltige Zelt KarTent entwickelt. Recyclierbares und nachhaltiges… Weiterlesen KarTent – Nachhaltiges Festival Zelt

mybreeze – mediterranes Flair in der Schweiz

Die St. Galler Künstlerin und Designerin Liliane Eberle bringt dir den mediterranen Sommer in die Schweiz! Die Temperaturen steigen, die Blumen blühen und der Frühling hält Einzug. Mit den Korbtaschen und Tüchern von mybreeze – dem Label von Liliane Eberle – bist du bestens für die anstehende Picknickzeit ausgerüstet. Handgemachte Korbtaschen Die Korbtaschen werden während mehreren Monaten… Weiterlesen mybreeze – mediterranes Flair in der Schweiz

Nachhaltigkeit in der Küche

Auch in der Küche gibt es viele schöne nachhaltige Alternativen zu Plastikgeschirr & Co. So z. B. Bambusgeschirr, Frischhaltehüllen, die Alu- und Frischhaltefolie überflüssig machen, Aufbewahrungsgläser und Einkaufsbeutel für Gemüse und Früchte. Gewinne mit etwas Glück eine Frischhaltehülle deiner Wahl von BIOeko. Hier geht’s zum Wettbewerb. 1 Frischhaltehülle von BIOeko aus Bio-Baumwolle (wasserabweisend beschichtet), Swiss Hand Made; Preis:… Weiterlesen Nachhaltigkeit in der Küche

Da werden Träume wahr: nachhaltige, biologische und fair produzierte Bettwäsche

More than beautiful – nicht einfach nur ein netter Werbeslogan bei Storyfabrics. Mit unermüdlicher Frauenpower setzten sich Martina Unternaehrer und Anne Hemund für nachhaltige und fair produzierte Bettwäsche für Kinder und Erwachsene ein. Immer mit höchstem Anspruch an das Design. Dank zeitlosen und aufeinander abgestimmten Farben lassen sich die einzelnen Bezüge bestens kombinieren. Nachhaltige Produktion unterstützt indische… Weiterlesen Da werden Träume wahr: nachhaltige, biologische und fair produzierte Bettwäsche

Vegane Vanillecrème ohne Milch und ohne Eier

Hier ein einfaches Rezept für Vanillecrème ohne Milch und ohne Eier. Für 4 Personen benötigst du: 1 EL Stärkemehl, z. B. Maizena 8 dl Bio-Hafermilch 2 EL Mandelmus 1/2 Vanillestängel Zucker oder Honig zum Süssen Beeren oder gehackte Pistazien als Dekoration Zubereitung der veganen Vanillecrème Stärkemehl mit Bio-Hafermilch in der Pfanne anrühren, Mandelmus und aufgeschnittener… Weiterlesen Vegane Vanillecrème ohne Milch und ohne Eier

Bio-Sojateigwaren von Edamama – Alternative zu Weizen & Co.

Auf der Suche nach gesunden Alternativen zu herkömmlichen Teigwaren aus Weizen (mag ich, sind aber nicht immer bekömmlich) oder Dinkel (geschmacklich wurden wir bislang noch keine besten Freunde) bin ich auf Edamama gestossen. Die Schweizer Firma stellt aktuell drei verschiedene Pasta-Alternativen her: Nudeln und Spaghetti aus Bio-Sojabohnen. Alle drei Sorten sind reich an Eiweiss, Mineral- und Balaststoffen.… Weiterlesen Bio-Sojateigwaren von Edamama – Alternative zu Weizen & Co.